誰説只有下雪天才能啤酒配炸雞 ,

  在這燥熱的夏天來一杯冰可樂,

  再買一袋子炸雞皮、雞叉骨、雞翅根

  和朋友一起看着劇,再好不過了~

  為了不讓你選擇困難,

  潮妹特意製作了鄭州吃雞攻略!

  讓你找到距離近,適合你味蕾的店鋪!

  快來看看吧~

  工人路炸雞

  地址:工人路伊河路交叉口向北50米路西

  人均:15

  電話:13949003101

  西郊是個寶,好吃好喝都不少~

  最有名的延慶祥炸雞,

  還有工人路炸雞,

  那可是都在西郊。

  尤其是工人路炸雞,

  就在潮妹家樓下,

  工人路伊河路口,

  開了25年,

  是西郊人從小吃到大的炸雞店!

  生意很好,

  所以來買的時候經常都要等炸雞出鍋,

  或者偶爾遇上炸雞涼了的時候,

  老闆也會幫忙復炸。

  這一隻大雞腿可就雞皮雞肉都有了,

  雞皮焦香酥脆不油膩,

  撕開就是鮮嫩多汁的雞肉,

  而且工人路炸雞裏面放的有麻椒!

  麻香酥脆的雞皮,還有多汁燙嘴的雞肉,

  大雞腿的量可是超級多,

  讓你一口接一口,吃肉到滿足!

  延慶觀炸雞

  (黃河路政七街店)

  地址:黃河路與政七街交叉口西行100米路南

  人均:10

  電話:15515900461

  延慶觀當然要吃建文樓下的那一家,

  私心覺的,潮妹吃過這麼多延慶觀,

  就這一家炸的最好!於是又打車奔向建文。

  這家延慶觀賣的品種也全,

  但是看起來不是很多,

  老闆為了保證新鮮,

  一次只炸固定的量,

  賣完了再炸新的。

  雞塊外面炸的酥脆,

  雞塊肉質鮮嫩,也帶着一絲恰到好處的甜味,

  沒有延慶祥的那麼明顯,

  趁熱吃根本停不下來!

  最重要的是,哪怕放涼了吃也不會軟,

  依然有適當的硬度和極佳的口感,

  潮妹要強烈安利這家延慶觀了!

  楊家兄弟脆皮炸雞·雪花酪

  地址:曼哈頓美食花園外圍西檔口

  聯繫電話:18337153305

  這家店的老闆可能是

  鄭州最“任性”的老闆了,

  每天被顧客催着開門!

  老闆是漯河本地人,

  楊家兄弟炸雞是老闆從小吃到大的一家店。

  在漯河,這家店可以説是無人不知,無人不曉。

  老闆自己也喜歡吃,

  所以不光把漯河風味炸雞帶到了鄭州,

  還研發了新品種。

  老闆把鄭州大部分炸雞

  差不多都吃過很多遍了,

  剛開始店裏也有韓式炸雞,

  但最後還是決定根據漯河口味改良,

  堅持自己的味道。

  剛從油鍋中撈出來的雞柳滋滋冒着油香,

  捏起雞柳送到嘴裏,

  焦香、鬆脆是它的關鍵詞,

  因為無骨吃起來也方便,

  一口接着一口塞了滿嘴!

  他家的蜜汁醬料是老闆自己研製的,

  不得不説,這個醬料真的絕了!

  冒着油光的雞皮軟軟的還很有嚼勁,

  醬香濃郁,趁熱吃味更香!

  小馬炸雞(清真)

  地址:裴昌廟街8號樓2單元

  營業時間:週一至週日10:00—21:00

  人均:16元

  這一片兒炸雞屆最有名的應該就是小馬炸雞了吧,

  開了有十年了。

  雞肉炸好之後先放在盆裏調味,

  一拿到手就能聞到濃濃的蒜香。

  雞腿肉很大塊實在,肉多骨頭少,

  炸雞屬於炸的比較狠的那種,

  趁熱吃外皮很焦酥,肉質很嫩醃的入味,

  蒜香中和了油膩的口感,吃着很上癮!

  剛出鍋的好吃到讓人想站在路邊吃個夠。

  買一袋掂回家配着可樂一起,

  邊追劇邊吃簡直不要太幸福!

  戰傑炸雞

  價格:32一份

  地址:金水區黃河路與沙口路交叉口東50米路南

  進店就能看到後面做炸雞的操作間,

  桌子上擺滿了一個個滷好的整隻雞,

  金黃金黃的看着十分誘人。

  每個美食後面都藏着一個屬於它的故事,

  戰傑炸雞就是其中之一,

  西郊大街小巷的美食不少,

  他家麻辣鮮香的炸雞卻讓不少鄭州人念念不忘。

  從最初推着三輪車出攤賣,

  到現在有了自己的店面,

  這家網紅炸雞已經有28個年頭了。

  先滷再炸後拌是老闆自創的手法,

  在鄭州這種做法也是獨一無二的,

  潮妹挑選了經典和麻辣兩個口味,

  一份大概有半隻雞的份量,

  配料和口味都可以根據自己的要求調整,

  多汁多油,微辣特辣變態辣,

  提前説一聲就行,口味調拌全依你!

  這個麻辣簡直太過癮了!

  拆開包裝就聞到了鮮香的麻辣味,

  這個味道彷彿在向我招手示威,

  一口下去,辣味瞬間擊中味蕾,

  舌頭在嘴裏打顫,

  剛入口的辣味隨着雞肉的咀嚼到最後成了麻味,

  即便這樣也想吃第二口第三口,完全停不下來。

  狗蛋披薩

  地址:文化路與豐產路交叉口東200米路南

  人均:30元

  營業時間:10:00—21:00

  電話:13461616161

  狗蛋老師的炸雞是韓式口味一點,

  翅中4塊、翅根4塊超大分量

  不知道你們之前吃到的韓式炸雞如何,

  反正[狗蛋]的炸雞,我是站了!

  皮脆肉嫩自然不必多説,一口咬下,

  雞肉嫩到冒汁!

  蒜香炸雞比甜辣口的祕醬炸雞,

  吃起來爽口一些,

  搭配[狗蛋]家自己醃的酸蘿蔔,非常解膩啦!

  開福炸雞

  地址:汝河路1號淮北農貿商場

  營業時間:週一至週日

  9:00-13:00 16:00-21:30

  聯繫電話:13623857236

  人均;17元

  [開福炸雞]的店面很小,

  不仔細找還真找不到。

  不過,在這兒經過的人,都會停下問一句“都有啥?”,

  這可太多了,

  雞排、雞翅根、

  雞腿、雞叉骨……應有盡有,

  把一隻雞都給用上了,

  簡直是吃貨的小天堂。

  怪味雞塊不同於其他炸雞,

  是用各種調料醃製的,待料香入味,

  就直接放入油炸,

  炸至金黃就拿着濾油網篩子撈起。

  如果喜歡口味重的話,

  老闆就會加入辣椒油,

  幾勺蒜末,胡椒粉之類的,

  攪拌幾下,讓調料入味就成了。

  雞塊炸的剛剛好,外皮金黃酥脆,

  內裏的雞肉卻依然是鮮嫩,

  咬一口還能看到雞肉的紋路,

  裹着表皮的辣椒油入口爆香,

  沒有想象中的辣,

  但搭配着的蒜末卻是非常爽口,

  多重口味在舌尖碰撞,忍不住多來幾個!

  今日互動話題:

  你最吃哪家炸雞店?